หลังเปิดตัวพรีเซนเตอร์คู่ “สกาย-นานิ” พร้อมแคมเปญ “ALL YOU CAN กรี๊ด” สร้างการเชื่อมโยงแบรนด์กับกลุ่ม Gen Z ได้อย่างน่าสนใจ ล่าสุด ชาบูชิ (Shabushi) ในเครือโออิชิ เดินหน้ารีเฟรชแบรนด์อีกขั้น เปิดตัว “ร้านดีไซน์ใหม่” อย่างเป็นทางการ ณ สาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น G โดยชูแนวคิด “GOOD TASTE, GREAT TIME, NEVER END” มอบประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่เหนือกว่าทั้งในมิติ รสชาติ บริการ และบรรยากาศ ตอกย้ำจุดยืนแบรนด์ในฐานะ “เดสติเนชันอันดับหนึ่งของคนรักชาบู – ชาบู และซูชิ”
รีแบรนด์จากภายในสู่ภายนอก: พลิกโฉมสู่ยุคใหม่ของ “Shabushi Experience”
นางสาวศสัย ตังเดชะหิรัญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ โฮลดิ้ง จำกัด กล่าวถึงการเปิดตัวร้านดีไซน์ใหม่ว่า “นี่ไม่ใช่แค่การปรับรูปลักษณ์ภายนอก แต่คือการออกแบบประสบการณ์ใหม่จากภายใน เพื่อให้ ‘ชาบูชิ’ เป็นจุดหมายปลายทางของความสุขในยุคใหม่ ที่ผู้บริโภครู้สึกถึงคุณค่าและอยากกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า”
ร้านดีไซน์ใหม่สื่อถึงการเข้าใจไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่มองหา “ประสบการณ์ร่วม” มากกว่าการกินเพื่ออิ่ม โดยชูการออกแบบร่วมสมัย ใช้โทนสีขาวและแสงสว่างที่ทำให้รู้สึกโปร่ง โล่ง สบายตา ผสานลวดลายกราฟิกญี่ปุ่นร่วมสมัยและแสงนีออนเฟล็กซ์ ให้ความรู้สึกสดใส ทันสมัย และเหมาะกับยุคโซเชียลคอนเทนต์อย่างแท้จริง
กลยุทธ์สร้าง “ความคุ้ม + ความรู้สึกดี” ให้ครบทุกมิติ
ภายใต้ร้านดีไซน์ใหม่นี้ ชาบูชิได้นำเสนอ 3 แพ็กเกจบุฟเฟต์ให้ลูกค้าเลือกตามความต้องการ:
- Regular Buffet (สุขอิ่ม) 399 บาท+
- Premium Buffet (สุขคุ้ม) 499 บาท+
- Platinum Buffet (สุขล้น) 599 บาท+
ทุกรูปแบบเน้น “คุณภาพวัตถุดิบ” และการจัดวางอาหารที่ยกระดับขึ้นจากเดิม ไม่ว่าจะเป็น ซูชิระดับพรีเมียม, เมนูอาหารร้อนในตู้อุ่น, ซอสปรุงรสแบบ DIY, หรือแม้กระทั่งของหวานอย่าง คากิโกริสไตล์ญี่ปุ่น ที่พร้อมท็อปปิ้งมากมาย
จุดขายใหม่ที่แตกต่าง: “Sushi-Master Station”
หนึ่งในไฮไลต์สำคัญคือ Sushi-Master Station ครัวเปิดที่ลูกค้าสามารถมองเห็นทุกขั้นตอนของการทำซูชิ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการปั้นอย่างประณีต คำต่อคำ สร้างมิติใหม่ของความมั่นใจ ความสด และเป็น Visual Content ชั้นยอดสำหรับคนรักการถ่ายภาพอาหาร แชร์ประสบการณ์ลงโซเชียลมีเดีย
เมนูซูชิกว่า 30 รายการ ได้รับการพัฒนาขึ้นใหม่ เพื่อตอบโจทย์ทั้ง “สายกินจริงจัง” และ “สายแชร์คอนเทนต์” อย่างลงตัว
ตอบโจทย์เทรนด์โลก: “Experiential Dining” & “Personalized Value”
การรีแบรนด์ชาบูชิครั้งนี้สอดรับกับเทรนด์สำคัญของธุรกิจร้านอาหารทั่วโลก ได้แก่:
- Experiential Dining: ผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการมากกว่าความอร่อย แต่คือประสบการณ์รอบด้านที่น่าจดจำ ทั้งภาพ บรรยากาศ และอารมณ์ร่วม
- Personalized Value: การให้ทางเลือกหลายระดับราคา สะท้อนความเข้าใจในพฤติกรรมที่หลากหลายของผู้บริโภคในทุกเซ็กเมนต์
- Content-Ready Spaces: ร้านอาหารยุคใหม่ต้องออกแบบพื้นที่ให้รองรับการถ่ายภาพ แชร์เรื่องราว และสร้าง Engagement บนโซเชียล ซึ่งชาบูชิทำได้อย่างโดดเด่น
สร้างแบรนด์ให้ “เป็นมากกว่าร้านอาหาร”
การตกแต่งร้านด้วยกราฟิกญี่ปุ่นผสมโมเดิร์น ไลท์ติ้งสนุก และการใช้ธีม “Never Ending Happiness” ยังสะท้อนทิศทางใหม่ของแบรนด์ ที่ต้องการเป็นมากกว่าร้านอาหาร คือเป็นพื้นที่เติมเต็มความรู้สึกดี ความสัมพันธ์ และโมเมนต์ร่วมกัน
อนาคต ชาบูชิยังมีแผนปรับดีไซน์ร้านใน สาขาหลักทั่วประเทศ โดยเน้นศูนย์การค้าและห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ เพื่อสร้างความจดจำในระดับชาติ
“Shabushi” ยกระดับสู่แบรนด์ยุคใหม่ ที่เข้าใจผู้บริโภคทุกมิติ
การเปิดตัวร้านดีไซน์ใหม่ของ “ชาบูชิ – ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์” ไม่ใช่แค่การปรับภาพลักษณ์ แต่คือการ รุกเชิงกลยุทธ์ สู่การเป็นแบรนด์ญี่ปุ่นอันดับต้น ๆ ในใจผู้บริโภค ที่ให้มากกว่าความอร่อย แต่คือ รสชาติของความสุขที่อยากกลับมาอีก