สำนักงานการท่องเที่ยวมาเก๊าประจำประเทศไทย (MGTO) เดินหน้ากลยุทธ์ “Tourism+” ผ่าน Gastronomy Tourism ยกระดับ “อาหาร” ให้เป็นหนึ่งในแรงขับเคลื่อนการเดินทาง ล่าสุดจับมือ EASY! buddy แบรนด์ร้านอาหารผัดกะเพราระดับพรีเมียมของไทย เปิดตัวแคมเปญ “Taste of Macao” นำเสน่ห์อาหารและวัฒนธรรมการกินของมาเก๊ามาตีความผ่าน DNA การผัดคั่วกระทะของแบรนด์ พร้อม 3 เมนูพิเศษ และกิจกรรมชิงรางวัลตั๋วเครื่องบินไป-กลับ กรุงเทพฯ–มาเก๊า หวังกระตุ้นความสนใจของนักท่องเที่ยวไทยในช่วงไฮซีซัน
จุดเด่นของแคมเปญอยู่ที่การนำวัฒนธรรม “ฉ่า ชาน เต็ง” (Cha Chaan Teng) หรือคาเฟ่สไตล์กวางตุ้ง และเอกลักษณ์กลิ่นหอมจากกระทะ “Wok Hei” มาถ่ายทอดในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย ผ่านเมนูที่ผสมผสานกลิ่นอายอาหารแมกานีส ซึ่งได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมจีนกวางตุ้งและโปรตุเกสมายาวนานกว่า 400 ปี
กลยุทธ์ดังกล่าวสอดรับกับการวางตำแหน่งมาเก๊าในฐานะ UNESCO Creative City of Gastronomy โดยมอง “อาหาร” ไม่ใช่เพียงสินค้าปลายทาง แต่เป็นประสบการณ์ที่เชื่อมผู้บริโภคเข้ากับเรื่องราว วัฒนธรรม และจุดหมายปลายทาง
“เราเลือก EASY! buddy เพราะมี DNA ที่ชัดเจนด้านการผัดคั่วกระทะ และมีฐานลูกค้าคนรุ่นใหม่ทั้งชาวไทยและต่างชาติ สามารถนำเสน่ห์ของ ‘ฉ่า ชาน เต็ง’ และ ‘Wok Hei’ มาถ่ายทอดในรูปแบบร่วมสมัยที่คนไทยเข้าถึงได้ง่าย”
นางสาวอุรชากล่าวต่อว่า “รสชาติสามารถเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทาง” เมื่อผู้บริโภคได้สัมผัสอาหารของมาเก๊าในประเทศไทย ก็อาจต่อยอดความสนใจไปสู่การค้นหาต้นตำรับที่มาเก๊า ซึ่งใช้เวลาเดินทางจากกรุงเทพฯ ประมาณ 2 ชั่วโมง 45 นาที โดย “Taste of Macao” จึงไม่ได้มุ่งเพียงสร้างกระแสด้านอาหาร แต่ใช้ Food Experience เป็นสะพานเชื่อมอาหาร วัฒนธรรม และการเดินทาง พร้อมเปิดพื้นที่ให้แบรนด์ไทยเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของ Tourism Ecosystem ระดับนานาชาติ
ด้าน เชฟบั๊ดดี้-ถมธนัตถ์ หทโยดม หนึ่งในผู้ก่อตั้งและเชฟผู้อยู่เบื้องหลัง EASY! buddy กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งนี้ถือเป็นโอกาสทางธุรกิจในการนำแบรนด์ไทยเข้ามาเชื่อมกับ Ecosystem การท่องเที่ยวระดับนานาชาติ โดยนำ DNA ด้านการผัดคั่วกระทะของ EASY! buddy มาผสานกับรสชาติและวัฒนธรรมอาหารมาเก๊า
“เรานำเสน่ห์ของ Wok Hei จากการผัดด้วยไฟแรงและจังหวะที่รวดเร็ว มาถ่ายทอดผ่าน 3 เมนูพิเศษที่ยังคงเอกลักษณ์ของเรา พร้อมเรื่องราวของมาเก๊า เพื่อให้ลูกค้าคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติได้สัมผัสรสชาติใหม่ที่เข้าถึงง่าย และต่อยอดความสนใจไปสู่การเดินทางจริง”
ปัจจุบันลูกค้าของ EASY! buddy เป็นคนไทยราว 80–90% ขณะที่สาขาในทำเลยุทธศาสตร์ด้านการท่องเที่ยวอย่างเซ็นทรัลเวิลด์และสยามเซ็นเตอร์ มีสัดส่วนนักท่องเที่ยวจีนเข้ามาใช้บริการสูงถึง 35% ทำให้ความร่วมมือครั้งนี้มีโอกาสขยายการเข้าถึงทั้งตลาดไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติผ่าน Food Experience
สำหรับ 3 เมนูพิเศษในแคมเปญ ได้แก่ มินจีมาเก๊าและไข่เป็ดดาว ราคา 179 บาท, ข้าวไข่ข้นกุ้งสไตล์มาเก๊า เสิร์ฟพร้อมน้ำมันพริก ราคา 219 บาท และ ข้าวผัดไข่พอร์คชอปทอดสไตล์มาเก๊าและไข่เป็ดดาว ราคา 199 บาท โดยนำรสชาติและวัฒนธรรมอาหารมาเก๊ามาตีความผ่านสไตล์การปรุงของ EASY! buddy
แคมเปญ “Taste of Macao” เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 23 กันยายน–7 พฤศจิกายน 2569 ที่ EASY! buddy ทุกสาขา ผู้สั่งเมนูในแคมเปญจะได้รับส่วนลดจาก Traveloka มูลค่า 1,000 บาท สำหรับจองเที่ยวบินเส้นทางกรุงเทพฯ–มาเก๊า หรือที่พักในมาเก๊า ตามเงื่อนไขและจำนวนสิทธิ์ที่กำหนด
นอกจากนี้ ยังเปิดกิจกรรมลุ้นตั๋วเครื่องบินไป-กลับ กรุงเทพฯ–มาเก๊า จำนวน 10 รางวัล โดยติดตามรายละเอียดและกติกาได้ทาง Facebook การท่องเที่ยวมาเก๊าประจำประเทศไทย และประกาศรายชื่อผู้โชคดีวันที่ 15 พฤศจิกายน 2569
จากความร่วมมือครั้งนี้ “Taste of Macao” จึงเป็นมากกว่าแคมเปญเมนูพิเศษ แต่เป็นการใช้ Food Experience เป็น Marketing Touchpoint เชื่อมแบรนด์อาหารไทยเข้ากับ Destination Marketing และเปลี่ยน “ความอยากลอง” ให้กลายเป็นแรงบันดาลใจในการออกเดินทางไปสัมผัสต้นตำรับถึงมาเก๊า