ปั้นผู้ประกอบการอาหารสู่ Future Food Business ใช้ AI-Data-Automation ยกระดับการผลิต พร้อมจับคู่ธุรกิจกว่า 70 คู่ สร้างมูลค่าซื้อขายเบื้องต้นกว่า 30 ล้านบาท และเชื่อมแหล่งทุนกว่า 51 ล้านบาท
นายพิชิต มิทราวงศ์ กรรมการผู้จัดการ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย หรือ SME D Bank และ นางสาวไปยดา หาญชัยสุขสกุล ผู้อำนวยการ สถาบันอาหาร หรือ NFI พร้อมผู้บริหารของทั้ง 2 หน่วยงาน ร่วมมอบใบประกาศนียบัตรแก่ผู้ประกอบการ ผู้บริหาร และทายาทธุรกิจกลุ่มอาหาร เครื่องดื่ม และธุรกิจเกี่ยวเนื่อง จำนวน 90 กิจการ ที่ผ่านหลักสูตร “FOOD Next SME D Navigator Program” รุ่นที่ 1 ประจำปี 2026
โครงการดังกล่าวเกิดจากความร่วมมือระหว่าง SME D Bank และ NFI เพื่อยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมสำคัญของไทย ทั้งในด้านจำนวนผู้ประกอบการ การเชื่อมโยงกับ Supply Chain ของหลายอุตสาหกรรม และการสร้างการจ้างงาน โดยเป้าหมายสำคัญคือการทำให้ธุรกิจอาหารสามารถปรับตัวรับการแข่งขันและการเปลี่ยนแปลงของตลาดได้เร็วขึ้น
หลักสูตรครอบคลุมตั้งแต่การมองทิศทาง ธุรกิจอาหารแห่งอนาคต การวางกลยุทธ์และแผนธุรกิจ ไปจนถึงการนำ AI, Data และ Automation รวมถึงเทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ามาประยุกต์ใช้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพตั้งแต่กระบวนการผลิต การยกระดับมาตรฐาน บรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ตลาด
อีกด้านหนึ่ง โครงการยังทำหน้าที่เชื่อมผู้ประกอบการเข้ากับโอกาสทางธุรกิจ โดยเปิดพื้นที่ให้เกิดการเชื่อมโยงกับพันธมิตรและช่องทางจำหน่าย เช่น โมเดิร์นเทรด ตลอดจนเปิดโอกาสให้เข้าถึงสินเชื่ออัตราดอกเบี้ยพิเศษจาก SME D Bank สำหรับผู้ประกอบการที่มีคุณสมบัติตามหลักเกณฑ์
ผลการดำเนินโครงการรุ่นแรกสะท้อนการเชื่อมต่อ “ความรู้สู่ธุรกิจ” อย่างเป็นรูปธรรม โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วมและพัฒนาศักยภาพ 90 ราย เกิดการจับคู่ธุรกิจกว่า 70 คู่เจรจา สร้างมูลค่าการซื้อขายเบื้องต้นกว่า 30 ล้านบาท ขณะที่มีการเชื่อมโยงนวัตกรรมเพื่อต่อยอดจากแผนธุรกิจจำนวน 14 โครงการ และสามารถเชื่อมผู้ประกอบการเข้าสู่แหล่งทุนเบื้องต้นกว่า 51 ล้านบาท
ความร่วมมือระหว่าง SME D Bank และ NFI จึงไม่ได้มุ่งเพียงการเพิ่มทักษะให้ผู้ประกอบการ แต่เป็นการสร้าง Ecosystem ที่เชื่อม องค์ความรู้ เทคโนโลยี นวัตกรรม ตลาด และเงินทุน เข้าด้วยกัน เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของ SME อาหาร และต่อยอดธุรกิจให้เติบโตไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรม
สำหรับพิธีมอบใบประกาศนียบัตรจัดขึ้น ณ ห้องประชุมแก้ววิเชียร อาคาร SME Bank Tower เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา