KFC เปิดสาขาต้นแบบ QXR แห่งแรกที่สยามเซ็นเตอร์ ปรับเกม QSR สู่ยุค Experience Economy
QSA นำเทคโนโลยีผสานบริการแบบใส่ใจ ยกระดับประสบการณ์ลูกค้าครบทุกจุดสัมผัส พร้อมเดินหน้าขยายเครือข่าย KFC ที่บริหารกว่า 550 สาขา ขณะที่แบรนด์ตั้งเป้ามีร้านทั่วประเทศ 1,266 สาขาภายในสิ้นปี 2569
บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด หรือ QSA หนึ่งในแฟรนไชส์ซีหลักของ KFC ประเทศไทย เปิดตัว “KFC สยามเซ็นเตอร์” สาขาต้นแบบแห่งแรกในไทย ภายใต้แนวคิด Quality Experience Restaurant (QXR) ยกระดับร้านอาหารบริการด่วนจากการเน้นความสะดวกและรวดเร็ว สู่การสร้างประสบการณ์ที่ครอบคลุมทั้งเมนูอาหาร ดีไซน์ร้าน เทคโนโลยี และการบริการ ตอบรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมร่วมขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ KFC New Era
QXR ผสานเทคโนโลยีกับบริการที่เข้าถึงลูกค้า
นางสาวอรณัฐร์ ผกาภรณ์รัตน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด กล่าวว่า KFC New Era มุ่งยกระดับประสบการณ์ที่ลูกค้าสัมผัสได้จริงในทุก Touchpoint โดยสาขาสยามเซ็นเตอร์เป็นต้นแบบของการผสานความสะดวก รวดเร็ว และเทคโนโลยี เข้ากับการบริการที่อบอุ่นและใส่ใจ
หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญคือบทบาท “Lobby Host” ซึ่งทำหน้าที่ต้อนรับ ดูแล และอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้า สะท้อนแนวคิดที่ให้เทคโนโลยีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการให้บริการ ขณะที่บุคลากรยังคงมีบทบาทสำคัญในการสร้างความเข้าใจและความสัมพันธ์กับลูกค้า
ภายในร้านนำระบบ Kiosk สำหรับสั่งอาหารมาใช้ ควบคู่กับบริการ Just Pick Up เพื่อให้การสั่งและรับอาหารคล่องตัวขึ้น ตั้งแต่การเลือกเมนูไปจนถึงการรับสินค้า โดยมีพนักงานคอยดูแลตลอดกระบวนการ
ปรับแบรนด์และเมนู รับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
นอกจากรูปแบบบริการใหม่ KFC สยามเซ็นเตอร์ยังนำเสนอ New Brand Identity ผ่านการปรับดีไซน์ร้านและองค์ประกอบสำคัญของแบรนด์ ทั้ง Colonel Sanders, Bucket, Logo และ Finger Lickin’ Good ให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น รวมถึงยูนิฟอร์มพนักงาน “Us-niform” ที่ผสานสไตล์เข้ากับการใช้งานจริง
ด้านเมนูอาหารให้ความสำคัญกับการสร้างทางเลือกและเปิดโอกาสให้ลูกค้าปรับรสชาติได้ตามความชอบ โดยเฉพาะเมนู Boneless หรือไก่ไม่มีกระดูก พร้อมแนวคิด Season It สำหรับคลุกผงปรุงรส Dunk It สำหรับดังก์ซอส และ Dip It สำหรับดิปซอส
รสชาติที่นำเสนอมีทั้ง Smoky BBQ, Seoul Hot, New Jai Ded, Garlic Parmesan, White Truffle และ Zabb Spicy พร้อมดิปซอสใหม่อีก 5 รสชาติ ควบคู่กับเมนูยอดนิยมอย่าง Double Down, Zinger Burger และ Twister ตลอดจนเมนูใหม่ Scoop Fries และ Matcha Mochi Egg Tart รวมถึงสินค้า Next-Gen Merchandise คอลเลกชันลิมิเต็ดเอดิชันที่เชื่อมโยงแบรนด์เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
QSA เดินหน้าขยายสาขา ควบคู่ยกระดับร้านเดิม
นางสาวอรณัฐร์กล่าวเพิ่มเติมว่า ในฐานะหนึ่งในแฟรนไชส์ซีหลักของ KFC ประเทศไทย ซึ่งบริหารร้านมากกว่า 550 สาขา QSA มุ่งขับเคลื่อนการเติบโตของแบรนด์ผ่านการขยายเครือข่ายสาขาอย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับการลงทุนปรับปรุงร้านเดิมให้ทันสมัยและสอดรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อยกระดับมาตรฐานการบริการและประสบการณ์ของลูกค้า
การเปิดตัวสาขาต้นแบบ QXR จึงเป็นส่วนหนึ่งของยุทธศาสตร์ KFC New Era ที่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ รูปแบบร้าน และประสบการณ์ผู้บริโภคไปพร้อมกับการขยายธุรกิจ โดย KFC ประเทศไทยตั้งเป้าเพิ่มจำนวนสาขาทั่วประเทศเป็น 1,266 สาขาภายในสิ้นปี 2569
KFC สยามเซ็นเตอร์เปิดให้บริการแล้ววันนี้ ส่วนบริการเดลิเวอรีเตรียมเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 3 พฤศจิกายน 2569 ผ่าน Grab แบบเอ็กซ์คลูซีฟเป็นระยะเวลา 3 เดือน และ KFC Application