ดุสิตธานีปฏิรูปหลักสูตรอาหารครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปี ปั้นกำลังคน Future Food รับเมกะเทรนด์โลก
อุตสาหกรรมอาหารกำลังเผชิญจุดเปลี่ยนสำคัญ จากเดิมที่การแข่งขันอยู่ที่รสชาติและต้นทุนการผลิต สู่ยุคที่ผู้บริโภคทั่วโลกให้ความสำคัญกับสุขภาพ ความยั่งยืน เทคโนโลยี และความมั่นคงทางอาหารมากขึ้น ส่งผลให้ “Future Food” หรืออาหารแห่งอนาคต…